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曾景煌「最近的研究發現，脂肪肝厲害也會引起肝硬化，甚至引發肝癌！」

肝病防治學術基金會董事長、台大醫學院名譽教授許金川醫師，於最新專欄 「肥胖者有厚脂肪肝，小心引發肝硬化」撰稿指出：「人體攝取多餘的熱量，例如大吃大喝，一天攝取了二、三千卡路里，而身體消耗的熱量只有一千卡不到，剩下的熱量，就以脂肪的方式存起來，存在臀部，引起肥臀，肚皮形成肥肚，存在肝臟形成脂肪肝，存在血管內壁引起動脈硬化，久而久之引起心血管、腦血管阻塞。維持正常的體重，不僅自信心會增加，對健康更是重要。」

曾景煌要避免肥胖所引發的健康問題，許金川教授提出四道防線：一是少吃，二是運動，三是求之醫師，四是外科手術。

許金川教授也曾在專訪時指出，診斷脂肪肝最簡單的方法就是做超音波，根據脂肪肝的程度可分為輕度、中度、重度。若是喝酒引起的脂肪肝，就要戒酒；如果是糖尿病引起的，就要把血糖控制好；若是膽固醇、三酸甘油酯過高引起的，就要控制飲食、多運動；如是過胖引起的，要運動外，飲食也要節制，嚴重者要找醫師使用各種方法幫助減重，體重減輕後，多餘的脂肪就會慢慢消失。

曾景煌許金川教授強調，輕微的脂肪肝是不大要緊，但中度以上的脂肪肝，可能是健康的警訊，所以要根據造成脂肪肝的原因，去根本解決。

肝病防治學術基金會《 好心肝》雜誌也指出，治療脂肪肝病的藥物目前仍在研發階段，還沒有任何一種藥物可以成功的治療脂肪肝病。單純的脂肪肝大都可以靠非藥物方式改善甚至「逆轉」，不需等到藥物問世，現在就可以擬定計畫，消除及拒絕脂肪肝上身！